我が家の家庭菜園も収穫の秋を迎えております。
(毎年、かなかな活かせないまま、鳥の餌になってしまっていたと思われる)
いちじく無事収穫しました。
ネットで調べ、いちじくジャムが結構簡単にできました。
❶いちじく(無花果)の皮を剥く
❷同じくらいの砂糖を用意する
❸鍋で潰して焦がさないように煮立てる
❹レモン汁を適量入れてさらに煮立てる
❺適当な容器に移して冷蔵庫で冷やして完成
❻ホームベーカリーで焼いたパンにつけて美味しくいただきました。
我が家の家庭菜園も収穫の秋を迎えております。
(毎年、かなかな活かせないまま、鳥の餌になってしまっていたと思われる)
いちじく無事収穫しました。
❶いちじく(無花果)の皮を剥く
❷同じくらいの砂糖を用意する
❸鍋で潰して焦がさないように煮立てる
❹レモン汁を適量入れてさらに煮立てる
❺適当な容器に移して冷蔵庫で冷やして完成
❻ホームベーカリーで焼いたパンにつけて美味しくいただきました。
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